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त्यौहार

Pongal Festival | पोंगल 2022

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पोंगल, जिसे थाई पोंगल भी कहा जाता है, भारत के कई क्षेत्रों में विशेष रूप से तमिलनाडु में मनाए जाने वाले लोकप्रिय भारतीय त्योहारों में से एक है, और यह शीतकालीन संक्रांति के अंत का प्रतीक है। यहां आपको भारत में पोंगल के बारे में जानने की जरूरत है, जिसमें इस

Pongal Festival | पोंगल 2022

पोंगल 2022 गुरुवार, 14 जनवरी 2022 को है

पोंगल एक पारंपरिक भारतीय त्योहार है जो दक्षिणी राज्यों में मनाया जाता है। किसान इस फसल उत्सव को एक साल की अच्छी फसल के लिए भगवान को धन्यवाद देने के लिए मनाते हैं। पोंगल त्योहार के चार दिन- भोगी पोंगल, सूर्य पोंगल, मट्टू पोंगल और कानुम पोंगल का अपना महत्व है। यह भारतीय त्योहार सूर्य देवता को समर्पित है, और मकर संक्रांति के साथ मेल खाता है, जो भारत के अन्य हिस्सों में मनाया जाने वाला फसल उत्सव है।

पोंगल त्योहार का इतिहास

पोंगल त्योहार 200 ईसा पूर्व से 300 ईस्वी पूर्व का है। इस त्योहार से जुड़ी दो सबसे प्रसिद्ध किंवदंतियां भी हैं।

भगवान शिव ने एक बार अपने बैल, बसव को पृथ्वी की यात्रा करने और लोगों को महीने में एक बार खाने, तेल मालिश करने और हर दिन स्नान करने का निर्देश दिया था। बसवा ने गलती से घोषणा कर दी कि सभी को दिन में एक बार तेल से स्नान करना चाहिए और प्रतिदिन भोजन करना चाहिए। भगवान शिव इतने क्रोधित थे कि उन्होंने बसवा को पृथ्वी पर अनंत काल के लिए निर्वासित कर दिया ताकि पृथ्वी पर लोगों को अधिक भोजन पैदा करने में सहायता मिल सके। ऐसा माना जाता है कि यही कारण है कि मवेशी आज भी इस दिन से जुड़े हुए हैं।

भगवान कृष्ण ने एक बार गोकुल में रहने वाले सभी लोगों से भगवान इंद्र की पूजा करना बंद करने के लिए कहा क्योंकि भगवान इंद्र के देवताओं के राजा होने पर गर्व बढ़ रहा था। क्रोधित इंद्र तब तीन दिनों तक आंधी और बाढ़ का कारण बने रहे। भगवान कृष्ण ने तब गोवर्धन पर्वत को उठा लिया, सभी प्राणियों को आश्रय दिया और भगवान इंद्र को अपनी भव्यता का प्रदर्शन किया। इससे इंद्र का अभिमान टूट गया और उन्होंने भगवान कृष्ण से क्षमा मांगी।

पोंगल 2022 महोत्सव कब है?

पोंगल 2022 14 जनवरी से शुरू होकर 17 जनवरी को खत्म होगा। हालाँकि, यह त्योहार तमिल सौर कैलेंडर के अनुसार ताई महीने की शुरुआत में मनाया जाता है, और आमतौर पर 14 जनवरी के आसपास होता है।

पोंगल 2022 महोत्सव के चार दिन

आइए देखें कि पोंगल का त्योहार चार दिनों के अंतराल में कैसे मनाया जाता है।

दिन 1- भोंगी पोंगल

पोंगल त्योहार की पहली शुरुआत भोंगी पोंगल से होती है। यह तमिल महीने मार्गाज़ी के अंतिम दिन को भी चिह्नित करता है। इस दिन लोग अपनी पुरानी संपत्ति को छोड़कर नए में जश्न मनाते हैं। भीड़ इकट्ठा होती है और कचरे के ढेर को जलाने के लिए अलाव बनाती है। आनंदमय वातावरण बनाने के लिए घरों की साफ-सफाई, रंग-रोगन और सजावट की जाती है।

दिन 2- सूर्य पोंगल

पोंगल त्योहार के दूसरे दिन को सूर्य पोंगल कहा जाता है। यह दिन हिंदू सूर्य देवता को समर्पित है। सूर्य उत्तरायण की शुरुआत को चिह्नित करते हुए, राशि चक्र के दसवें घर में प्रवेश करता है। पोंगल पकवान एक पारंपरिक मिट्टी के बर्तन में सूर्य के सामने एक खुली जगह में तैयार किया जाता है। गमले में हल्दी का पौधा या फूलों की माला भी बांधी जाती है। तमिल हिंदू अपने घर के दरवाजे को केले और आम के पत्तों से सजाते हैं।

तीसरा दिन - मट्टू पोंगल

पोंगल त्योहार के तीसरे दिन को मट्टू पोंगल कहा जाता है। मट्टू का अर्थ है "गाय, बैल, मवेशी," और मवेशी तमिल हिंदुओं के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे डेयरी उत्पाद, उर्वरक, वाहन और कृषि सहायता प्रदान करते हैं। मट्टू पोंगल के दौरान मवेशियों को फूलों की माला से सजाया जाता है, केले दिए जाते हैं और उनकी पूजा की जाती है। पोंगल के दौरान सामुदायिक खेल और खेल जैसे जल्लीकट्टू, एक गाय दौड़ भी आयोजित की जाती है।

दिन 4 - कानुम पोंगल

त्योहार का चौथा दिन, कनुम पोंगल, जिसे कानू पोंगल के नाम से भी जाना जाता है, पोंगल समारोह के अंत का प्रतीक है। इस दिन, कई परिवार पुनर्मिलन के लिए एकत्र होते हैं। यह दिन सभी सामाजिक समारोहों के बारे में है। समुदाय मज़ेदार बातचीत की योजना बनाते हैं, और स्थानीय लोग खेत में ताज़े गन्ने को काटते और खाते हैं। रिश्तेदार, दोस्त और पड़ोसी रुककर नमस्ते करते हैं, बड़ों को प्रणाम करते हैं और आशीर्वाद मांगते हैं।

पोंगल त्योहार का लोकप्रिय व्यंजन

पारंपरिक "पोंगल" पकवान बनाना इस अवसर का सबसे महत्वपूर्ण पहलू है। यह नए कटे हुए चावल से बनाया जाता है जिसे दूध और कच्ची गन्ना चीनी के साथ उबाला जाता है। कुछ लोग पोंगल के मीठे संस्करण के अलावा नमकीन और नमकीन व्यंजन भी बनाते हैं।

खाना पकाने एक मिट्टी के बर्तन में होता है जिसे अक्सर फूलों से सजाया जाता है, और कभी-कभी हल्दी की जड़ के टुकड़े से लपेटा जाता है या कोलम के साथ चिह्नित किया जाता है। इसे या तो घर पर या मंदिरों में या खुली जगह पर बनाया जाता है। हिंदू मंदिरों में, मिठाई पोंगल पकवान (सक्कारा पोंगल) के कुछ हिस्सों को प्रसाद के रूप में परोसा जाता है।

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