गुझिया होली और दिवाली की मनपसंद मिठाईयों में से एक है। गुजिया के अलावा इसे करंजी, कर्जिकई, कज्ज्कयालू इत्यादि नामों से भी जाना जाता है।
मैदा |
3 कप |
खोया |
300 ग्राम |
पिसी हुई हरी इलायची |
1 बड़ा चम्मच |
सूजी |
1/4 कप |
चीनी |
1/4 कप |
बारीक कटे बादाम | 2 बड़े चम्मच |
घी | 1/2 कप |
पानी | 1/2 कप |