भारत के सभी मशहूर व्यंजनों में मीठा गुना लोगों के दिलों में खास जगह रखता है। इसलिए हम आपको कुछ आसान स्टेप्स में इस भोग को तैयार करना बताएंगे। मीठा गुना तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री नीचे दिये गए हैं।
स्टेप 1
घी और साबुत गेहूं मिला के आटे को मिला लें।
स्टेप 2
सख्त आटा गूंथने के लिए इसमें थोड़ा-थोड़ा करके दूध मिलाते रहें.आटा तैयार है.
स्टेप 3
आटे का एक भाग लें और इसे चपाती की तरह बेल लें. इसे थोड़ा गाढ़ा रखें. - फिर लंबी पट्टियां काट लें
स्टेप 4
अब गुण तलने के लिये तैयार है.
स्टेप 5
सभी बेले हुए गुने को गर्म घी में धीमी मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
स्टेप 6
गुने के लिए दो-तार की स्थिरता वाली चाशनी तैयार कर लें।
स्टेप 7
सारे तले हुए गुने चाशनी में डाल दीजिए और इसी तरह मिलाते रहिए। इसके साथ, आप सभी स्वादिष्ट गुण परोसने के लिए तैयार हैं।
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